SEMILLAS DE LINO O LINAZA, ANTIOXIDANTE NATURAL

SEMILLAS DE LINO O LINAZA, ANTIOXIDANTE NATURAL

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Trend In Magazine

Las semillas de lino o linaza (Linum usitatissimum) se han utilizado desde tiempos remotos en la alimentación, producción textil y hasta para la fabricación de papel.

Tiene la propiedad de aportar al organismo ácidos grasos, omega 3, proteína, fósforo, zinc, magnesio

Además, las semillas de lino mejoran el tránsito intestinal aportando fibras solubles.

El gel musilaginoso, que poseen las semillas de lino, absorbe el azúcar en sangre.

Aporta fitoestrógenos

Los fitoestrógenos son compuestos vegetales naturales que actúan de forma similar a los estrógenos humanos en el organismo, ayudan a equilibrar las hormonas, aliviar sofocos de la menopausia, reducir el colesterol LDL y mejorar la salud ósea.

Además, aporta lignanos, poderosísimos antioxidantes que evitan que los radicales libres hagan envejecer a las células.

Las cáscaras del lino pueden evitar absorber la capacidad del hierro, por ello, hay que remojarlas. También se pueden ingerir tostadas o remojadas.

Se debe consumir abundante agua porque la semilla de lino absorbe el agua y puede resecar el intestino.

Posee propiedades laxantes

La dosis diaria recomendada es de una a dos cucharadas. Posee propiedades laxantes. Consumir semillas en exceso da flatulencia.

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Efectos saludables del jengibre

Efectos saludables del jengibre

El otoño y sus heladas repentinas previas al invierno dejan en el cuerpo el resfriado común, acompañado de una tos seca o con mucosa que tiene su punto más álgido en la noche, para no dejarnos dormir.

La solución con fármacos es adecuada, sin embargo, en la naturaleza encontramos alimentos que pueden favorecer a la salud, ya sea para curar o fortalecer y evitar enfermedades.

Uno de esos alimentos es el jengibre, una raíz, tubérculo, que tiene propiedades curativas, saludables para la digestión, cicatrización de úlceras en el estómago contra las náuseas y mareos, además es anti inflamatoria, favorece a la circulación y desintoxicación del cuerpo, lo cual hace de este tubérculo un espectorante natural.

 

El jengibre es una raíz proveniente de la familia del ginseng, icono de la medicina tradicional china y cuyos usos medicinales se le atribuyen la fertilidad, «sus efectos en la salud reproductiva han sido confirmados por la comunidad científica…»  MedlinePlus, ed. (2010)

Es importante destacar la gran aceptación que el jengibre tiene en la gastronomía. No solo por salud, si no además por el disfrute de su sabor picante y fuerte.

La forma más común de consumir jengibre es en té o infusión usando la raíz como forma principal, aunque también en polvo o en bolsitas ya listas para hervir.

 

Por supuesto, no podrían faltar las clásicas galletitas de jengibre en forma humana, decoradas con motivos navideños