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Las semillas de lino o linaza (Linum usitatissimum) se han utilizado desde tiempos remotos en la alimentación, producción textil y hasta para la fabricación de papel.
Tiene la propiedad de aportar al organismo ácidos grasos, omega 3, proteína, fósforo, zinc, magnesio
Además, las semillas de lino mejoran el tránsito intestinal aportando fibras solubles.
El gel musilaginoso, que poseen las semillas de lino, absorbe el azúcar en sangre.
Aporta fitoestrógenos
Los fitoestrógenos son compuestos vegetales naturales que actúan de forma similar a los estrógenos humanos en el organismo, ayudan a equilibrar las hormonas, aliviar sofocos de la menopausia, reducir el colesterol LDL y mejorar la salud ósea.
Además, aporta lignanos, poderosísimos antioxidantes que evitan que los radicales libres hagan envejecer a las células.
Las cáscaras del lino pueden evitar absorber la capacidad del hierro, por ello, hay que remojarlas. También se pueden ingerir tostadas o remojadas.
Se debe consumir abundante agua porque la semilla de lino absorbe el agua y puede resecar el intestino.
Posee propiedades laxantes
La dosis diaria recomendada es de una a dos cucharadas. Posee propiedades laxantes. Consumir semillas en exceso da flatulencia.
